Pendant ta croissance, tu as un besoin supplémentaire en fer, iode, vitamine A et zinc. Si tu ne couvres pas ces besoins, peut-être as-tu de l’acné, es-tu souvent fatigué, as-tu du mal à te lever le matin?
Où trouves-tu ces substances?
- Le fer: Dans les viandes (contiennent le plus de fer), le poisson ou le fromage, les légumes verts (le matin, mais tu peux aussi en prendre dans le sandwich pour la pause!)
- L’iode: Le poisson de mer contient de l’iode. Sinon, on en trouve uniquement dans le sel marin, c’est-à-dire le sel qui vient de la mer et des algues. En Suisse, le sel est enrichi avec de l’iode. Tu n’en as pas besoin en plus si tu utilises ce sel à la maison, à condition de manger aussi un poisson de mer 1 x par semaine.
- La vit. A: On trouve la vitamine A dans des légumes cuits avec un peu de beurre ou d’huile, dans le foie, les cerises, les carottes, les abricots et les cacahuètes.
- Le zinc: Tu peux te procurer du zinc dans les haricots blancs, l'orge, le bœuf, les flocons d'avoine et les pépins de courge. Le manque de zinc peut dérégler le système hormonal, déclencher des problèmes de peau, des troubles digestifs, des faiblesses musculaires et, en hiver, a tendance à augmenter les refroidissements ou les gerçures des lèvres.
Bien manger apporte aussi beauté, intelligence et santé.