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Pour prendre peu à peu conscience de ce que tu manges, nous te conseillons d'effectuer à l’occasion tes propres expériences:
1. Observe comment tu réagis aux différents aliments. Essaie par exemple de te passer de lait pendant une semaine et regarde si ton état général change et si oui, comment. Pendant une autre semaine, réduis par exemple le sucre et les hydrates de carbone, et compense en augmentant ta consommation de protéines et de matières grasses et observe là aussi ton état général.
2. Fais une liste: note pendant une semaine tout que tu manges et bois et examine ta liste à la fin de la semaine. Tu peux constater ce qui en résulte et si certains aliments préférés sortent du lot. Regarde en détail là où se trouve du sucre, même celui qui est sous forme déguisée.
3. Fais attention à l'origine des aliments: du maïs biologique d'Argentine? Du porc de Hongrie ? Des lentilles de Californie? Va faire les courses avec ton père ou ta mère et regarde le pays d’origine de différents produits.
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