Durante la crescita, hai un bisogno supplementare in ferro, iodio, vitamina A e zinco.
Se non copri questi bisogni, hai forse dell’acne, sei spesso stanco, fai fatica a svegliarti la mattina?
Dove si trovano queste sostanze ?
- Il ferro : nella carne (maggior presenza di ferro), il pesce o il formaggio, le verdure verdi (il mattino, ma puoi anche prenderne nel sandwich durante la pausa!)
- Lo iodio : il pesce di mare contiene iodio. Altrimenti, si trova solo nel sale marino, cioè quello che viene dal mare e dalle alghe. In Svizzera, il sale è arricchito di iodio. Ne hai bisogno di più se utilizzi questo sale a casa, a condizione di mangiare anche un pesce marittimo una volta alla settimana.
- La vitamina A : la vitamina A si trova nelle verdure cotte con un po’ di burro o di olio, nel fegato, nelle ciliegie, nelle carote, le albicocche e le noccioline.
- Lo zinco : ti puoi procurare dello zinco nei fagioli bianchi, l’orzo, il manzo, i fiocchi di avena e i semi di zucca. La mancanza di zinco può disturbare il sistema ormonale, provocare dei problemi di pelle, dei disturbi digestivi, delle fatiche muscolari e in inverno la tendenza al raffreddore o a delle screpolature sulle labbra.
Mangiare bene porta anche bellezza, intelligenza e salute.