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Per prendere man mano coscienza di quello che mangi, ti consigliamo di effettuare all’occasione le tue proprie esperienze :
1. Osserva come reagisci ai differenti alimenti. Prova ad esempio a non bere latte per una settimana e guarda se il tuo stato generale cambia e se sì, come. Durante un’altra settimana, riduci ad esempio lo zucchero e i carboidrati e compensa aumentando il tuo consumo di proteine e materie grasse e osserva anche qua il tuo stato generale.
2. Fai una lista : segna per una settimana tutto quello che mangi e bevi e esamina la tua lista alla fine della settimana. Puoi constatare cosa ne risulta e se alcuni alimenti preferiti si distinguono dagli altri. Guarda in dettaglio dove si trova lo zucchero, anche quello nascosto.
3. Fai attenzione all’origine degli alimenti : mais biologico d’Argentina ? Maiale d’Ungheria? Lenticchie di California? Vai a fare la spesa con tuo padre o tua madre e guarda il Paese di origine dei differenti prodotti.
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